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외식경영의 이해:글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근, 백산출판사, 최병호
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이해하기 쉬운 호텔외식경영, 김진성,허정,김진숙,김명희,이준열,조원영 공저, 백산출판사
27,000원
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대박의 법칙 26개조 만화로 배우는, 외식경영, 하라다 아키라 (원안), 일경 레스토랑 편집부 (원작),이시카와 모리히코
13,500원
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